Clo de Lolol Blanco

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De la Bodega a tu casa

Exclusivo para Chile

Crianza: 9 meses en anforas de cerámicas y barricas de 1er y 2do uso con bastoneos y suspensión de lías finas regulares.

Maridaje: Este vino es muy maridable con las texturas cremosas, crema, nata o mantequilla en las elaboraciones culinarias. Un risotto de camarones, pastas blancas, tabla de quesos y charcutería. También preparaciones de mariscos como erizos u ostiones, y pescados grasos, como el salmón, lenguado o el congrio.

Método de Cosecha: Cosecha manual diferenciada por pequeños lotes de 3.500 kgs de microterroirs dentro de los cuarteles existentes en busca de la uva de mayor concentracion y frescura. Se realizan 3 lotes de Sauvignon Blanc y 1 lote de Chardonnay.

Varietal: Blend

Composición varietal: 80% SB 20 % CH

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